Sistema de identificación y caracterización de oferta y demanda estadística del SEN

Ficha de caracterización Operación Estadística

Código:

OE574

Estado:

activa

Cuenta Satélite de la Agroindustria Avícola (CSAAV)

Estado de la actualización:

Actualizada

Fecha de la actualización:

2024-04-22

Nombre de la entidad

Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE

Área temática

Económica

Tema

Cuentas Económicas

Dependencia responsable

Dirección de Síntesis y Cuentas Nacionales (DSCN)

Metodología estadística

A partir del aprovechamiento de registros administrativos

Estadística derivada

Objetivo de la operación estadística

Realizar la medición del valor agregado de las actividades que conforman la agroindustria avícola, integrando la fase pecuaria e industrial, con el fin de extender el marco analítico del sistema de cuentas nacionales.

Unidad de observación

Empresa

Unidad productora agropecuaria



Principales resultados

Producción pollo en pie - línea de engorde

Producción pollo en canal

Producción de huevo por color

Producción de aves de descarte

Estructura de costos y gastos por fase pecuaria y fase industrial, según línea de negocio

Cuenta de producción fase pecuaria, fase industrial y agroindustria avícola

Valor agregado

Excedente de explotación/ingreso mixto

Participación porcentual de la agroindustria avícola en el valor agregado nacional

Participación porcentual de la agroindustria avícola en el valor agregado de las actividades de ganadería y procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos de bovinos, bufalinos, porcinos y otras carnes n.c.p.

Participación porcentual de la fase pecuaria de la agroindustria avícola en la actividad de agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca

Participación porcentual de la fase pecuaria de la agroindustria avícola en el total de la actividad de ganadería

Participación porcentual de la fase industrial de la agroindustria avícola en el total de la actividad de procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos de bovinos, bufalinos, porcinos y otras carnes n.c.p.


Cobertura geográfica

Nacional

Desagregación geográfica

Nacional:


Desagregación zona

Total

Desagregación grupo

Ninguno


Periodicidad de difusión

No está definido


computer

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